Rezervujte si stôl v reštaurácii Wellness Hotela Borovica**** a príďte si vychutnať gurmánske špeciality.
Šéfkuchár Tomáš Lazoň pripravil na utorok 14. februára špeciálne VALENTÍNSKE MENU:
Šéfkuchár Tomáš Lazoň pripravil na utorok 14. februára špeciálne VALENTÍNSKE MENU:
Amuse bouche
Domáci marinovaný losos v morskej soli s čerstvým kôprom, avokádový tartar so zázvorom
Polievka
Bažantie consomé s krupicovým ňokom a zeleninou brunoise
Hlavné jedlo
Austrálsky hovädzí TRI-TIP-STEAK pečený 8 hodín pri nízkej teplote sous-vide s pikantnou omáčkou zo zeleného korenia, pučené zemiaky s mladou cibuľkou
alebo
Morčacia galantínka s hydinovým pudingom a prosciuttom ochutená pečenými píniami, demi glace, syrovo zemiakový muffin
alebo
Filet z morského vlka grilovaný na olivovom oleji s citrónovým korením, baby špenát ochutený syrom cottage cheese
Dezert
Mouse z bielej čokolády a mascarpone, jahodov
é coulis
é coulis
Atmosféru dotvorí pianista, ktorý bude hrať príjemnú podmazovú hodbu počas celého večera.
Cena Valentínskeho menu pre neubytovaných hostí je 38 € / pár.
Rezervácia Valentínskej večere je nutná na tel. čísle +421 52 711 0500 alebo mailom na reservation@hotelborovica.sk. Valentínsku večeru je možné absolvovať v hotelovej reštaurácii v utorok 14.02.2017 v čase od 17:30 do 21:30 hod.