Hotel Borovica, Štrbské Pleso

Obrázok: Romantický Valentín v Borovici

valentín

Rezervujte si stôl v reštaurácii Wellness Hotela Borovica**** a príďte si vychutnať gurmánske špeciality.

Šéfkuchár Tomáš Lazoň pripravil na utorok 14. februára špeciálne VALENTÍNSKE MENU:

Amuse bouche
Domáci marinovaný losos v morskej soli s čerstvým kôprom, avokádový tartar so zázvorom

Polievka
Bažantie consomé s krupicovým ňokom a zeleninou brunoise

Hlavné jedlo
Austrálsky hovädzí TRI-TIP-STEAK pečený 8 hodín pri nízkej teplote sous-vide s pikantnou omáčkou zo zeleného korenia, pučené zemiaky s mladou cibuľkou
alebo
Morčacia galantínka s hydinovým pudingom a prosciuttom ochutená pečenými píniami, demi glace, syrovo zemiakový muffin
alebo
Filet z morského vlka grilovaný na olivovom oleji s citrónovým korením, baby špenát ochutený syrom cottage cheese

Dezert
Mouse z bielej čokolády a mascarpone, jahodov
é coulis

Atmosféru dotvorí pianista, ktorý bude hrať príjemnú podmazovú hodbu počas celého večera.

Cena Valentínskeho menu pre neubytovaných hostí je 38 € / pár.

Rezervácia Valentínskej večere je nutná na tel. čísle +421 52 711 0500 alebo mailom na reservation@hotelborovica.sk. Valentínsku večeru je možné absolvovať v hotelovej reštaurácii v utorok 14.02.2017 v čase od 17:30 do 21:30 hod.
 

Tatranský kalendár v mobile

Vyskúšajte našu novú aplikáciu, kde budete mať informácie o všetkých podujatiach a udalostiach v Tatrách vždy poruke.


Mapa k udalosti:

Diskusia